Semi di chia
Semi di chia I semi di chia sono una fonte di fibra, di macronutrienti e micronutrienti. In particolare, le fibre regolano il transito intestinale, promuovendo il benessere dell'organismo. Sono ricchi…
L’uovo: Curiosità
LE UOVA L’uovo è un alimento ricco di proteine nobili , contiene tutti gli aminoacidi essenziali; ricco di sali minerali come ferro, calcio e zinco e di vitamine, soprattutto…
Torta ai mirtilli
I mirtilli I mirtilli sono un frutto appartenente a piante del genere vacciunium. Sono ricchi di fitonutrienti come antocianine, acidi idrossicinnamici, flavonoli e resveratrolo, hanno effetti benefici sul cuore e…
Carote a vapore con timo, aglio e olio
Carote Le carote sono ortaggi spesso sottovalutati ma ricchi di carotenoidi. I carotenoidi sono antiossidanti naturali che contrastano la formazione di radicali liberi. Nelle carote troviamo il betacarotene, alleato importante…
Crostata di Ricotta e Marmellata
La colazione è il pasto più importante della giornata per chiunque, adulti,bambini e anziani. Merita di essere fatto con ingredienti sani e gustosi. Una buona educazione alimentare ti permetterà di saper…
Fegato e Detox
Il fegato è un organo fondamentale per il nostro corpo ed è coinvolto in molti processi metabolici tra cui la sintesi di proteine e lo scarto dei prodotti tossici annessi,…
Torta salata di biete
Piatto unico veloce, facile e buono! Le torte salate sono ottimi compromessi in una dieta personalizzata, soprattutto per curare l'alimentazione della famiglia, dei bambini e degli anziani. Sono tante le…
Alimentazione e immunità
L'alimentazione ha un ruolo importante sulla salute generale di un individuo, in particolar modo sull' efficienza del sistema immunitario. Il corretto funzionamento del sistema immunitario, in situazioni fisiologiche, dipende dallo…